旬☆ちぢみほうれん草とベーコン卵炒め

産後ダイエット☆ママ
産後ダイエット☆ママ @cook_40312695

簡単旬のちぢみほうれん草の消費に☆子供も食べれるベーコンと卵入り☆
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旬☆ちぢみほうれん草とベーコン卵炒め

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材料

2人分
  1. 卵 2個
  2. ★コンソメ顆粒 小さじ2/1
  3. ★豆乳 大さじ1
  4. ★塩 ひとつまみ
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. ちぢみほうれん草 1袋
  7. ベーコン お好み
  8. バター 小さじ1
  9. めんつゆ 小さじ2/1
  10. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    卵と★を混ぜておく。ちぢみほうれん草は少し水に浸しておく。

  2. 2

    オリーブオイルを引き卵をざっくり炒め取り出す

  3. 3

    そのフライパンでベーコンとほうれん草を炒め、しんなりしてきたらバターを入れ最後に鍋肌につゆ投入で出来上がり^ - ^

コツ・ポイント

旬のちぢみほうれん草でコクある卵炒めに☆
子供も喜んで食べてくれます！
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双子ママです☆産後ダイエット？というか油っこいものが苦手で出産後3年で20kg近く落ちました。油類は主にオリーブオイル、たまにバターです。覚書のようなものですが…(｡-_-｡)
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