節約！簡単！もつ鍋

節約！簡単！もつ鍋-レシピのメイン写真

節約！簡単！もつ鍋

まゆみん01 @cook_40213448

市販のこてっちゃんで、もつ鍋を簡単に！
このレシピの生い立ち
もつ鍋を食べたいけど、お肉やさんのモツは高額だし、湯通ししないとコテコテになるし…。

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もつ鍋を食べたいけど、お肉やさんのモツは高額だし、湯通ししないとコテコテになるし…。

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材料

3～4人前

キャベツ半分～3/4個
ニラ 1束
モヤシ 1袋
こてっちゃんお好みで(うちは多め)
焼き肉のたれタレ２回し
水 50cc程度
〆のうどんお好みで

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作り方

1
ざくざくに切ったキャベツを鍋に並べます。
上に、こてっちゃん　モヤシ　ニラをまんべんなくのせます。(今回は生肉で)
2

上から焼き肉のタレをぐるっと２回しいれ、お水を入れます！
3
蓋がしっかりしまらなくても大丈夫！かさがだいぶん減ります！
うちは蓋を野菜にのせてるだけ(笑)
4

弱火➡️中火
焦げやすいので途中、下からかき混ぜてくださいね！
生肉ではないので、野菜がしんなりしたら完成です！

コツ・ポイント

お好みの野菜をたっくさん！入れてください！
市販の業務用こてっちゃんを購入し、２回に分けて使っています。
余ったぶんはジップロックに入れて冷凍保存！

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まゆみん01 @cook_40213448

2020/03/22 11:06に公開

仕事をしながら…。手抜きをしながら…。出来るだけ子供たちに手作り料理を食べさせたくて、頑張っています(>_<)美味しいレシピを時々、紹介していきたいです‼

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