すし酢で簡単★紅大根のピクルス
とまぷり★ @tomapre_8906
すし酢で作る、紅大根のピクルスです♪色鮮やかでお弁当にも◎◎
このレシピの生い立ち
農産物直売所で安く購入した紅大根で、すぐに作れる一品を考えました♪
アプリでひらく作り方
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紅大根のきれいな色合いを生かすため、皮をむかずにそのまま使用します。
水洗いして、ヒゲ根等を取り除いてください。 -
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スライサーを使って紅大根を均一にスライスします。
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保存容器に紅大根、すし酢、お好みで粒こしょうを加えて、冷蔵庫で1〜2時間程度味をなじませたら完成です♪
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オリーブ油を少量かけてどうぞ(*^^)v
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お弁当にも◎◎
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コツ・ポイント
※紅大根の皮をむかずに、きれいに洗ってからスライスしてください！
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