【洗い物不要】卵牛乳なし豆乳のスコーン

ドラ焼き太郎
ドラ焼き太郎 @cook_40312712

プレーンで、ジャムにもおかずにも合う様なシンプルな味に仕上げるために作りました
このレシピの生い立ち
既存レシピをよりシンプルな工程で、面倒くさがりな自分にもできる様にアレンジして作りました

【洗い物不要】卵牛乳なし豆乳のスコーン

プレーンで、ジャムにもおかずにも合う様なシンプルな味に仕上げるために作りました
このレシピの生い立ち
既存レシピをよりシンプルな工程で、面倒くさがりな自分にもできる様にアレンジして作りました

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材料

  1. マーガリン又はバター 30g
  2. ホットケーキミックス 200g
  3. 豆乳 80ml
  4. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    マーガリンをポリ袋に入れてペースト状に手で溶かす

  2. 2

    ホットケーキミックス、豆乳(半分)を1に入れて混ぜ、なじんだら残りの豆乳も入れて混ぜる(袋を良く揉む)

  3. 3

    別のポリ袋に適量取って丸く形を整える(ポリを手袋の様にして取り、裏返して成形すると手が汚れません)

  4. 4

    クッキングシートに並べ200℃のオーブンで15分加熱

  5. 5

    裏返して180℃で8分加熱で出来上がり

  6. 6

    ★ココアバージョン★上記2でココアパウダー適量と砂糖大2〜3を入れて同様に作る

コツ・ポイント

袋で混ぜるので、マーガリンと粉を良く混ぜ、だまが残らないようにする。※スコーンはしっかり焼く派なので2度焼きしてますが、中しっとり派の方は一度目の工程だけでも◎#幼児食#子供のおやつ#アレルギー対応#簡単おやつ#カフェ気分

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ドラ焼き太郎
ドラ焼き太郎 @cook_40312712
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2児の育児中のママです。上の子の離乳食から子供が喜ぶ簡単レシピはクックパッドを参考にしてきました。おかげでアレンジレシピも考案できる様になったのでメモ変わりに記録していきたいと思っています。
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