塩モッツァレラの焼豚ラー油盛り
mutsumi_ @mutsumi_recipe
マイブームの塩モッツァレラで簡単おつまみ。漬けておくだけで旨さ倍増です。
このレシピの生い立ち
たまたま作り上げた塩モッツァレラにハマっていて、いろいろアレンジを考えています。
塩モッツァレラの焼豚ラー油盛り
マイブームの塩モッツァレラで簡単おつまみ。漬けておくだけで旨さ倍増です。
このレシピの生い立ち
たまたま作り上げた塩モッツァレラにハマっていて、いろいろアレンジを考えています。
作り方
- 1
モッツァレラはパッケージの上を切り、塩を入れて中の液体に溶かし、クリップなどで留めて半日位おく。上はクリップ等で留める。
- 2
チャーシューは細切り、九条ねぎは薄い斜め切りにする。
- 3
塩モッツァレラを手で割いてこんもり盛り付け、チャ②をのせ、食べるラー油や黒七味をふる。
コツ・ポイント
モッツァレラチーズを冷蔵庫に置くときは、水が漏れてもよいように、下に皿などを置いてください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20572422
