焼きブロッコリーママレードマヨソースがけ
さとりん3 @satorin3
マーマレードとマヨネーズがこんなにあうなんて・・・
これだけでビールやワインのお供にもなりそうです。
このレシピの生い立ち
ムニエルなどの付け合わせにゆでたブロッコリーをよく使うけど何か変化が欲しくて・・・
焼きブロッコリーママレードマヨソースがけ
マーマレードとマヨネーズがこんなにあうなんて・・・
これだけでビールやワインのお供にもなりそうです。
このレシピの生い立ち
ムニエルなどの付け合わせにゆでたブロッコリーをよく使うけど何か変化が欲しくて・・・
作り方
- 1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る
-
- 2
油を引き、ブロッコリーと塩をふり、炒める。
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- 3
焼き色が付いたら、大さじ1の白ワインを入れ蓋をして1分程度蒸す
-
- 4
●を混ぜ合わせ、ブロッコリーにかける
-
コツ・ポイント
ブロッコリーは多少焦げ目がついても問題ないですよ。
火力は中火です。
焼きブロッコリーだけではなく、ゆでブロッコリーは他の野菜で試しても美味しいですよ\( *´ω`* )/
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20573462
