プロが教える!調味料に漬けるだけ無限大根

カズクックチャンネル
カズクックチャンネル @cook_40288158

大根カットして調味料をポリ袋に入れて漬けるだけの激うま大根大量消費レシピ!
このレシピの生い立ち
大根が安く買えたので作り置き出来てご飯のお供にもおつまみにもできたらとレシピを考えました!(^^)

プロが教える!調味料に漬けるだけ無限大根

大根カットして調味料をポリ袋に入れて漬けるだけの激うま大根大量消費レシピ!
このレシピの生い立ち
大根が安く買えたので作り置き出来てご飯のお供にもおつまみにもできたらとレシピを考えました!(^^)

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人前
  1. 大根(葉側の部分)棒状にカット 3分の1本
  2. めんつゆ 70g
  3. 塩昆布 5g
  4. ☆お酢 30g
  5. ☆にんにくチューブ 2g
  6. ☆糸唐辛子 2つまみ
  7. 刻み万能ネギ(仕上げ用) 適量
  8. 白煎りごま(仕上げ用) 2つまみ

作り方

  1. 1

    詳しい作り方はYouTubeで動画を配信しているので「ズボライタリアン」 で検索してチェックしてみてくださいね!(^^)

  2. 2

    大根の皮をむき、棒状にカットして皮も食べやすいようにカットしておく!

  3. 3

    ポリ袋に☆をすべて入れ、②の大根も入れ3〜5時間漬ける!

  4. 4

    5時間経ったらお皿に盛り万能ねぎ・白ごまを振って完成!(^^)

コツ・ポイント

★大根の皮の部分もポリポリして美味しいので使う!
★大根は細くしすぎずある程度の太さで食感を大事にする!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
カズクックチャンネル
に公開
You Tubeやってます!【ズボライタリアン】で検索してください♫はじめまして!KAZUです!僕は料理の世界に飛び込んで約15年の現役料理人です!ここでは料理を作ったことがない方でも「料理が身近で楽しい!」と思えるようになってほしい!という想いから始めました!基本的に近所のスーパーなどで手に入る食材を使って作れる料理を載せているのでどんどんチャレンジして少しずつレベルアップしていきましょー!✨
もっと読む

似たレシピ