ボウルに●の材料を入れて、手で混ぜ合わせる。

あかもくを加え、よく混ぜたら捏ねて表面がなめらかになるように一つに丸める。

2を2等分にして、乾いたまな板に打ち粉をし、麺棒で薄く伸ばす。

フライパンにオリーブオイルを温め、弱火～中火で4～5分、蓋をして焼く。

焼き加減を確認し、こんがり焼けたら裏返して同様に焼く。