簡単・手作り!あかもくのナン

カネリョウ海藻
カネリョウ海藻 @cook_40278294

フライパンで完成☆
話題の海藻”あかもく”を使った簡単レシピ!
このレシピの生い立ち
あかもく料理のバリエーションを増やしたい方にオススメのレシピを考案しました!
味にクセがなく、簡単に作れます☆
カレーとの相性GOOD!!!

簡単・手作り!あかもくのナン

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味にクセがなく、簡単に作れます☆
カレーとの相性GOOD!!!

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材料

2枚分
  1. あかもく 40g
  2. 薄力粉 50g
  3. 強力粉 50g
  4. ●砂糖 大さじ1
  5. ●塩 小さじ1/3
  6. ベーキングパウダー 1.5g
  7. オリーブオイル 大さじ1
  8. 打ち粉(強力粉) 適宜

作り方

  1. 1

    今回はカネリョウ海藻の通販おかげさまで販売中の「アカモクとろろ100g」を使用しました。

  2. 2

    ボウルに●の材料を入れて、手で混ぜ合わせる。

  3. 3

    あかもくを加え、よく混ぜたら捏ねて表面がなめらかになるように一つに丸める。

  4. 4

    2を2等分にして、乾いたまな板に打ち粉をし、麺棒で薄く伸ばす。

  5. 5

    フライパンにオリーブオイルを温め、弱火~中火で4~5分、蓋をして焼く。

  6. 6

    焼き加減を確認し、こんがり焼けたら裏返して同様に焼く。

コツ・ポイント

生地を伸ばす時は、乾いたまな板と麺棒に打ち粉をするとくっつきませんよ。

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