一人暮らしの：塩だれキャベツ風？マリネ
スルホン酸ナトリウム @cook_40246593
塩だれキャベツのイメージで、マリネ。
このレシピの生い立ち
ただのほったらかし調理だが、実質はキャベツのマリネ。
一人暮らしの：塩だれキャベツ風？マリネ
塩だれキャベツのイメージで、マリネ。
このレシピの生い立ち
ただのほったらかし調理だが、実質はキャベツのマリネ。
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最近、お惣菜コーナーに、塩だれキャベツ、とかいうものを、時々見る。で、その味を「イメージ」して自作してみた。…
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…ただのほったらかし調理だが、実質はキャベツのマリネ。
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１。キャベツはざく切りにして、タッパーに入れる。
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２。乾燥ワカメも、入れる。
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３。上から、ドレッシングを回しかけてタッパーの蓋をする。ここでは「韓国風」のイメージで、…
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…チョレギ・サラダ・ドレッシングを使ったが、何でもいい。
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４。蓋をしたら、軽くシェイクして、冷蔵庫で一晩置く。写真では、撮影用に、シェイクを省略したが、…
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…やったほうが絶対おいしい。
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５。ゴマを振って、いただく。
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（記：200219）
コツ・ポイント
ドレッシングで作るので、適宜、サラダ材料を付け加えるといい。玉ねぎのスライスとか、キュウリとか、ツナとか。
つくれぽ
世間ではようやくPFOS／PFASに注目が集まりだしたようで、よかった、よかった、と。私？名前がかぶっていること、今の今まで、忘れてました。ま、PNですから。で、科学的（効率的？）な料理を心がけてはおりますが、どうやら「ズボラ飯」への期待感の方がおありのようですな、皆さん。
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