鶏の照り焼き

ヒロペイ
ヒロペイ @cook_40296679

王道の鶏の照り焼きです
お弁当のおかずにもぴったり
白いご飯が進んじゃいます
このレシピの生い立ち
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鶏の照り焼き

やまるまる's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
あおいりん's cooksnap of when they made 鶏の照り焼き.
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王道の鶏の照り焼きです
お弁当のおかずにもぴったり
白いご飯が進んじゃいます
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材料

  1. 鶏肉 250g
  2. 油 適量
  3. 酒 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1
  6. 醤油 大さじ2
  7. ししとう 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮にフォークで穴を開け
    皮面を下にして焼きます
    余分な油はキッチンペーパーで拭き取ってください

  2. 2

    こんがり焼き目をつけてください

  3. 3

    酒大さじ2みりん大さじ2酒大さじ2醤油大さじ2砂糖大さじ1入れて煮詰めます

  4. 4

    十分に照りが出たらカットしてししとうを添えて完成です

コツ・ポイント

皮をパリパリに焼くと余分な油がとれます
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料理を作るのが好きな男子です。色々アレンジしたりしてます。たまに可愛い料理も作ります。洋食は生クリームを使ったグラタンが得意料理です。同じ名前でInstagramにも料理あげてます
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