なおみんのじゃがいも餅

タベルナオミ
タベルナオミ @cook_40277363

バター醤油風味のじゃがいも餅はいかがですか♡もっちりおいしくって、腹持ち良いので夜食にも、メインにも♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので♡

なおみんのじゃがいも餅

バター醤油風味のじゃがいも餅はいかがですか♡もっちりおいしくって、腹持ち良いので夜食にも、メインにも♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので♡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. 片栗粉 大さじ4
  3. 50ml
  4. バター 大さじ2〜3
  5. 塩胡椒 ひとつまみずつ
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを皮を剥き一口大くらいに切り、容器にラップしてレンジで10分チンして火を通す。

  2. 2

    じゃがいもをフォークやマッシャー、麺棒などでつぶし、滑らかにする。

  3. 3

    片栗粉を2に入れ、よく混ぜる。混ざったら塩胡椒を入れ混ぜる。丸めてから平たくする。

  4. 4

    フライパンにバターを入れ、中火で焼く。
    焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色がついて火が通るまで焼く。

  5. 5

    火を止めて醤油を入れて絡める。

    はい、出来上がり♡

    召し上がれ♡

コツ・ポイント

じゃがいもをつぶすときに、粒が多少残っていてもおいしいよ♡

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グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡
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