なおみんのじゃがいも餅

Name: なおみんのじゃがいも餅
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 2個; 片栗粉 大さじ4; 水 50ml; バター 大さじ2〜3; 塩胡椒 ひとつまみずつ; 醤油 小さじ1

タベルナオミ @cook_40277363

バター醤油風味のじゃがいも餅はいかがですか♡もっちりおいしくって、腹持ち良いので夜食にも、メインにも♡
このレシピの生い立ち
じゃがいもが大量にあったので♡

なおみんのじゃがいも餅

タベルナオミ @cook_40277363

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材料

2人分

じゃがいも 2個
片栗粉大さじ4
水 50ml
バター大さじ2〜3
塩胡椒ひとつまみずつ
醤油小さじ1

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作り方

1
じゃがいもを皮を剥き一口大くらいに切り、容器にラップしてレンジで10分チンして火を通す。
2

じゃがいもをフォークやマッシャー、麺棒などでつぶし、滑らかにする。
3

片栗粉を2に入れ、よく混ぜる。混ざったら塩胡椒を入れ混ぜる。丸めてから平たくする。
4
フライパンにバターを入れ、中火で焼く。
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色がついて火が通るまで焼く。
5
火を止めて醤油を入れて絡める。
はい、出来上がり♡
召し上がれ♡

コツ・ポイント

じゃがいもをつぶすときに、粒が多少残っていてもおいしいよ♡

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つくれぽ

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タベルナオミ @cook_40277363

2020/03/24 16:50に公開

グルメ探訪をすることが大好きです♡ミシュラン、ピブグルマン、grand table de mondeなどに掲載されているお店に食べに行くのが大好きです♡(*´꒳`*)自分で作るものは手に入りやすいもので、とにかく美味しさにこだわり、かつ簡単に作れるものが多めです♡みんなの書いてくれたつくれぽがわたしの励みです☺️これからも美味しいお料理ができたら掲載するね。よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

お餅片栗粉じゃがいもバター

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