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炒め物(菜っ葉・スライスハム)
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炒め物(菜っ葉・スライスハム)-レシピのメイン写真

炒め物(菜っ葉・スライスハム)

☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387

「少しだけ野菜感ほしい」「味付け考えるのもめんどくさい」な時によく登場します☆
このレシピの生い立ち
「まな板洗いたくなーい」
「塩分控えてもにそれなり満足できるの食べたーい」
「疲れたけどあと1品だけ緑がほしいー」
、、、などの経緯で生まれました☆

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☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387

「少しだけ野菜感ほしい」「味付け考えるのもめんどくさい」な時によく登場します☆
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「塩分控えてもにそれなり満足できるの食べたーい」
「疲れたけどあと1品だけ緑がほしいー」
、、、などの経緯で生まれました☆

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材料

小鉢2人分
  • 菜っ葉 2/3袋
  • スライスハム(又はベーコン) 4枚程度
  • (醤油) フライパンの半回し位(私はなくてもOK)
  • ごま油 適当(小さじ1位?)
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作り方

  1. 1

    フライパンを弱火にかけて、ごま油も引いておく

  2. 2

    ハムを食べたいサイズに切って1に入れる

    ※パックの口を開け、ハムを出さずパック上から包丁使えば、まな板汚さずに切れるよ

  3. 3

    菜っ葉を洗い、食べやすいサイズ(5〜7センチ位?)にちぎって、芯の部分から2に入れる

  4. 4

    火の加減をみながら炒めてできあがり

コツ・ポイント

ハムやベーコンの塩気があるので、他の味付けはなくてもいけますが、菜っ葉が多くて物足りない時は、ちょっとだけ醤油を足してます。

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☆サミィ☆
☆サミィ☆ @cook_40298387
2020/03/24 16:48に公開
「疲れてる時でもどうにか食べるためのレシピ」や「ちっちゃなコツの覚書き」が多いです。「皆様のレシピ」を自分用にまとめさせていただくことも多いです。料理は苦手ですが、良い☆サミィ☆に成る為、参加させてもらっていますm(_ _)m( ´ ▽ ` )カテゴリの見方例;「サラダ(大根・ムネ肉・水菜・トマト)」→「さ(サラダ)」と「た(大根)(トマト)」と「ま(ムネ肉)(水菜)」のカテゴリ
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このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ハム 菜っ葉

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