玉ねぎ☞みじん切り

みじん切りにした玉ねぎを
飴色になるまで炒めて冷ます

ボウルに
挽肉☞牛乳☞卵☞パン粉
炒め終えた玉ねぎと
♡調味料を入れコネ混ぜる

混ぜ終えたら成形を作る

成形し終えたら
薄く油を引いて温めた
フライパンに並べる

並べる際に真ん中に
少しくぼみを作っておく

片面焼き目を付ける為
中火で2程焼く

焼き目が付いてきたら裏返し
弱めの中火で蓋をして
50cc水を入れ
7〜9分程度蒸し焼きする

最後に1番厚みのある部分に
竹串を刺して火が通っているか
確認する

完成