常備菜きのこ
〆makibako @cook_40267583
炒めるだけ。冷蔵庫で5日くらい保存可能。とっても便利な常備菜♪
このレシピの生い立ち
キノコ類を買っておいても、いざ使おうと思った時に痛んでいたり、下ごしらえが面倒だったので、まとめて炒めて冷蔵庫へ。我が家では、必ず冷蔵庫にある常備菜です。
常備菜きのこ
炒めるだけ。冷蔵庫で5日くらい保存可能。とっても便利な常備菜♪
このレシピの生い立ち
キノコ類を買っておいても、いざ使おうと思った時に痛んでいたり、下ごしらえが面倒だったので、まとめて炒めて冷蔵庫へ。我が家では、必ず冷蔵庫にある常備菜です。
作り方
- 1
油で炒めるだけ。
-
- 2
炒め物に
-
- 3
柳川風に
玉ねぎ、ごぼうと一緒にうどんつゆで煮て卵でとじる。 -
- 4
肉巻きに
豚肉に巻いて焼く。
塩コショウ、白ワインで調味。 -
コツ・ポイント
キノコ類を買ってきたら即！ほぐして炒めておきます。アレンジ無限大。マリネもおススメ。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20574452
