作り方
- 1
かぼちゃは丸ごとラップに包んでチン♪(目安800wで3分)種をとってマッシャー等でつぶす。
- 2
★の材料をボールに入れてよく混ぜる
- 3
小麦粉と重曹を②のボールにふるい入れてゴムベラでサックリ混ぜる
- 4
潰したかぼちゃを加えて混ぜたら生地完成!
- 5
蒸し器に水、クッキングシートをセットして生地を流し入れ蓋をして弱火で40分。串を刺して何もついてこなければ完成!
- 6
うちは蒸し器ないので、鍋で代用してます♪
コツ・ポイント
かぼちゃは1/4カットがちょうどいいです。重曹使うとよりふっくら♪
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