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子どもも食べやすい!ごぼうのきんぴら
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子どもも食べやすい!ごぼうのきんぴら-レシピのメイン写真

子どもも食べやすい!ごぼうのきんぴら

2lune
2lune @cook_40216556

ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。

ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
このレシピの生い立ち
ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。

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2lune
2lune @cook_40216556

ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
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ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。

ごぼうがささがきなので、子どもにも食べやすいですよ。
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ごぼうのささがきはひと手間ですが、ピーラーを使えば薄く削れます。

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材料

4人分
  • ごぼう 2本
  • 人参 1/2本
  • ごま油 大さじ1
  • 水 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ2
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作り方

  1. 1

    ごぼうはささがきにして水にさらす。
    人参は千切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、人参、ごぼうを炒める。

  3. 3

    しんなりしてきたら、水と調味料を加えて、水気がなくなるまでからめる。

コツ・ポイント

ごぼうをささがきにすることで、柔らかく食べやすくなります。

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2lune
2lune @cook_40216556
2020/03/25 08:00に公開
簡単美味なレシピを日々研究しています!
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このレシピのキーワード

きんぴら ごぼう にんじん

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