鍋1つ簡単ハヤシライス【野菜の旨みだし】
よりを。 @cook_40162944
味の兵四郎が出している「野菜の旨みだし」を使って、ルー不使用のハヤシライスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家族好みのハヤシソースを簡単に作りたいと思ったため。
鍋1つ簡単ハヤシライス【野菜の旨みだし】
味の兵四郎が出している「野菜の旨みだし」を使って、ルー不使用のハヤシライスを作ってみました。
このレシピの生い立ち
家族好みのハヤシソースを簡単に作りたいと思ったため。
アプリでひらく作り方
- 1
下準備にライスを炊く。
鍋にバターを溶かしておく。 -
- 2
玉ねぎをくし型切りにし、炒める。
その間に牛肉を一口サイズに切り、鍋に入れる。 -
- 3
この時、肉の臭みが気になる場合は酒を回し入れる。
8割程度火が通ったら小麦粉をまぶし、強火で炒める。(焦げないよう注意) -
- 4
火が通ったら、○を入れて中火で煮込む。
野菜の旨みだしは袋を破って中身を全て入れる。お好みで2袋にしても◎ -
- 5
最後に水を切ったマッシュルームを入れる。
好みの風味になるまで煮込んで完成！ -
- 6
お好みでオムハヤシにアレンジしても美味しいです♪
-
コツ・ポイント
酸味が好きな方は煮込む時間を短くしてください。
酸味が苦手な方・トマトの甘みを味わいたい方は煮込む時間を長くしてください。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20575218
