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型にクッキングシートをひいておく。
オーブンを140度で予熱しておく。
ボールに無縁バターとチョコレートを砕いていれて、湯煎で溶かしながら混ぜる。
別の容器で卵をといて、2にいれて混ぜる。
混ざり切ったら生クリームをいれて混ぜる。
混ざり切ったら型に流しいれて天板置き、水をはってオーブンにいれて40分
時間がたったらオーブンから取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫で6時間以上冷やし固める。
固まったら型から取り出してココアパウダーを振って完成です。
型に流し入れる前にこし器を使うと滑らかになります。
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