*ほうれん草のナムル*～つくおき～

*ほうれん草のナムル*～つくおき～-レシピのメイン写真

ほうれん草のナムル～つくおき～

＊PANDAカフェ @cook_40310849

ビビンバにちょうどよいほうれん草のナムルです。1品にもなります。お好みでおろしニンニクをすこし足しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
ビビンバ用に、ほかのナムルと合わさっても味が強すぎないよう作りました。1品の時はそれぞれ調味料を2～3倍量で作ってもいいです。

ビビンバにちょうどよいほうれん草のナムルです。1品にもなります。お好みでおろしニンニクをすこし足しても美味しいです。
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ほうれん草のナムル～つくおき～

＊PANDAカフェ @cook_40310849

ビビンバにちょうどよいほうれん草のナムルです。1品にもなります。お好みでおろしニンニクをすこし足しても美味しいです。
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ビビンバ用に、ほかのナムルと合わさっても味が強すぎないよう作りました。1品の時はそれぞれ調味料を2～3倍量で作ってもいいです。

ビビンバにちょうどよいほうれん草のナムルです。1品にもなります。お好みでおろしニンニクをすこし足しても美味しいです。
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材料

作りやすい量

ほうれん草 1束
ナムルの調味料
☆ごま油小さじ1
☆鶏がらスープの素小さじ1/2
☆塩ひとつまみ
☆醤油小さじ1/2
炒りごまお好きな量

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作り方

1

ほうれん草はよく水洗いする
根元に土が残ってないかよく確認
2

沸騰したお湯に塩(分量外)をいれ
好きな固さまで茹でる
取り出したら氷水にさらし
そのあとよく水気を切る
3

※茹でずにスチーマーや耐熱ボールにいれレンジでチンしてもよい
600wで2分30秒ほど
4

茹でてる間(レンジ調理の間)
ナムルの調味料☆を合わせておく
5

ほうれん草をざく切りにし
合わせ調味料と合え
最後に炒りごまを混ぜ合わせできあがり

コツ・ポイント

ほうれん草に火を通したあと、氷水にさらし色止めするとキレイに仕上がります

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＊PANDAカフェ @cook_40310849

2022/01/18 10:29に公開

日々のお料理♡手帳に書きためてたものを自分用にmemoとしてまとめてます( *´︶`*) パンお菓子つくおきおかずや丼物色々家族の好きなもの、自分のためのヘルシーレシピ、祖母への栄養スイーツなどなど。

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このレシピのキーワード

ナムルほうれん草

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