山菜スパゲッティ
kyoko8759 @cook_40054685
山菜はお蕎麦に入れることがよくありますが，私のレシピのID：21569652の山菜ピラフの応用です。試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
山菜ピラフと同様に同じ喫茶店にあったメニューを自分なりにアレンジしました。
山菜スパゲッティ
山菜はお蕎麦に入れることがよくありますが，私のレシピのID：21569652の山菜ピラフの応用です。試してみてくださいね。
このレシピの生い立ち
山菜ピラフと同様に同じ喫茶店にあったメニューを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
スパゲッティを最初に茹でておきます。
- 2
まず下ごしらえ。山菜素材水煮を網目状のボールに移して水気をきっておく。ピーマンと人参と玉葱を細い千切りにしておきます。
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- 3
フライパンを温めてオリーブオイルを入れて千切りにしたピーマンと人参と玉葱と水気をきってある山菜素材を入れて炒めます。
- 4
炒めながら塩胡椒をして柔らかくなったらスパゲッティも付け足しさらに炒めて薄口醤油を少々をふりかけ混ぜ合わせたら出来上がり
コツ・ポイント
写真は具が多めになっています。それはスパゲッティを100gだけでしたからです。200gが丁度いいバランスになるかもしれません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552832
