ご飯が？お酒が？すすんじゃう！このレシピの生い立ちだいこんが少しあまったので、漬けものにしてみました！
だいこんを薄めのイチョウ切りにする。
だいこんに、昆布つゆ、塩、ごま油、鷹の爪をスライスしてよく混ぜる。
だいこんに少し色がついたら、とろろ昆布と塩昆布で味を整える。
かつお節をかけて、かいわれで色味をつけて出来上がり！
昆布つゆに、塩昆布ととろろ昆布。だいこんにしっかり昆布の旨味を！塩を入れずに塩昆布で味付けしてもよいかも！
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