保育園おやつ★めかぶのおやき

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アマナ保育園
アマナ保育園 @cook_40236986

シンプルなおやきだけどもちもちで栄養満点☆

このレシピの生い立ち
栄養満点のネバネバめかぶも、こうしておやきで頂くともっちもち食感で子どもたちに大人気です☆

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材料

幼児8人分
  1. めかぶ(味付きじゃない方が◎) 120g(乾燥12gを水で戻す)
  2. Ⓐ小麦粉 150g
  3. Ⓐ水 150㏄
  4. Ⓐ卵 1.5個
  5. Ⓑ青ねぎ(小口切り) 少々
  6. Ⓑしらす 20g
  7. 米油(炒め用) 適量
  8. 醬油(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    めかぶはまな板で叩いてカットしておく。

  2. 2

    ボウルにⒶをいれてよく混ぜる。

  3. 3

    ②に①・Ⓑをいれて混ぜる。

  4. 4

    フライパンに米油をひいて③をスプーンですくって焼く。
    両面こんがり焼けたら表面に醤油をぬる。

コツ・ポイント

めかぶのもちもち感で腹持ちよし◎
離乳期はこのままシンプルに頂きます。幼児はお好みソースにしたりマヨケチャップにしたり、たれで味変を楽しんだりとアレンジしやすい一品です。

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レシピ作者

アマナ保育園
アマナ保育園 @cook_40236986
に公開
産前産後の女性のための託児付きマタニティサロンComodoが兵庫県川西市に保育園を開園！子育てで自分の夢やステージを諦めることなく、より一層輝いてほしい…そんな想いを込めて「ここにしかない場所」「オトナもコドモも本気で愉しむ」そんな0歳児～2歳児の「アマナ保育園」の給食献立を公開中♪　https://amana-hoikuen.com/
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