ベーコンと玉ねぎをスライスし、フライパンで炒める(好みですが、ベーコンは厚めに切ったほうがジューシーで美味しいです)

玉ねぎに火が通ったら1のかぼちゃを加えて、お好みで塩少々(分量外)ふる。炒めあわせたら出来上がり。