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お買い得の塩鯖でサバ味噌!
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お買い得の塩鯖でサバ味噌!-レシピのメイン写真

お買い得の塩鯖でサバ味噌!

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

塩鯖でおいしいサバ味噌
このレシピの生い立ち
塩鯖よく食べる。でもたまーにサバ味噌も食べたくなるの。

塩鯖でおいしいサバ味噌
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塩鯖よく食べる。でもたまーにサバ味噌も食べたくなるの。

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お買い得の塩鯖でサバ味噌!

ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471

塩鯖でおいしいサバ味噌
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塩鯖よく食べる。でもたまーにサバ味噌も食べたくなるの。

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材料

  • 塩鯖 2枚
  • 生姜 1片
  • 長ネギ 1本
  • 里芋 6個
  • 三つ葉
  • 出し汁 150cc
  • 液体味噌汁の素 お好みの濃さで
  • しめじと舞茸 お好みで。
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作り方

  1. 1

    塩鯖は皮目をさっと炙る。
    長ネギもあぶる。

  2. 2

    出し汁に液体味噌汁の素を溶いて、針生姜を入れ、軽く一煮立ちさせたら、塩鯖と長ネギ、里芋を入れて煮込む。

  3. 3

    お皿に盛って、三つ葉なんかを飾る

    • お買い得の塩鯖でサバ味噌!作り方3写真

コツ・ポイント

塩鯖とネギは軽く焼いてね。

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ゆっこさん
ゆっこさん @cook_40129471
2022/01/20 08:46に公開
実家は割烹旅館。忙しい両親を待っていると腹が減るので、生存のためにご飯を作りお弁当を作ってきました。長じて栄養士。そんな私は手作り大好き。失敗なんて気にしない。栄養にはこだわり過ぎずをモットーに、はぶける手順は省いてお手軽簡単に、食べて長寿を目指します。
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このレシピのキーワード

サバ 里芋 みつば シメジ まいたけ しょうが 長ネギ

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