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父直伝✨鶏肉と野菜のスープ。
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父直伝✨鶏肉と野菜のスープ。-レシピのメイン写真

父直伝✨鶏肉と野菜のスープ。

salymama
salymama @cook_40044894

何杯でも食べたくなるスープです!
このレシピの生い立ち
父が実家で作っていたスープがとてもおいしかったので、レシピを聞きました。

何杯でも食べたくなるスープです!
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父が実家で作っていたスープがとてもおいしかったので、レシピを聞きました。

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salymama
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父が実家で作っていたスープがとてもおいしかったので、レシピを聞きました。

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材料

4人分
  • 鶏肉 1パック
  • 人参 1本
  • セロリ 1本
  • 玉ねぎ 1個
  • きのこ 1パック
  • 水 鍋の半分
  • 塩 大さじ4ぐらい
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作り方

  1. 1

    鍋に切った鶏肉、人参、セロリ、玉ねぎ、きのこを入れます。

  2. 2

    材料が浸るぐらい(鍋の半分ぐらい)水を入れます。

  3. 3

    沸騰したら、塩を入れて、鶏肉や野菜に火が通ったら完成です。

  4. 4

    【オススメアレンジ】ごはんにかけて食べても美味しいです♪ 父はこの食べ方を推奨していました。私もごはんにかけて食べてます

コツ・ポイント

塩のみで味付けするのがポイントです。塩の量はお好みで調整してください。鶏肉や野菜の旨みが出ます。

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salymama
salymama @cook_40044894
2022/01/21 23:50に公開
時短料理が大好きな主婦です。野菜コーディネーター、AGEフードコーディネーター資格を2018年に取得。スリーステップで出来る簡単レシピを中心に、作りやすいレシピを掲載しています。皆様のつくれぽ、いつも励みになります♡ありがとうございます!
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このレシピのキーワード

スープ 鶏肉 キノコ セロリ にんじん 玉ねぎ

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