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鰹節の唐揚げ
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鰹節の唐揚げ-レシピのメイン写真

鰹節の唐揚げ

るりるりこん
るりるりこん @cook_40303873

とにかくおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
適当に、、

とにかくおいしい唐揚げです
このレシピの生い立ち
適当に、、

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鰹節の唐揚げ

るりるりこん
るりるりこん @cook_40303873

とにかくおいしい唐揚げです
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適当に、、

とにかくおいしい唐揚げです
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適当に、、

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材料

4人分
  • 鶏もも肉 600g
  • 生姜 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ1と1/2
  • たまご 1
  • 鰹節小分けパック 2
  • 「調味料」
  • 塩コショウ 適宜
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ2
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏もも食べやすい大きさに切りポリ袋にうつす

  2. 2

    塩コショウ めんつゆ 大さじ1と1/2 鰹節2袋 卵1 小麦粉片栗粉大さじ2 生姜大さじ1入れ混ぜる

  3. 3

    優しく混ぜずなるべく強めに混ぜる。

  4. 4

    油を適量いれ180℃くらいまで熱っす。木のお箸をいれ白い油が浮き出てくるくらいが180℃

  5. 5

    タレをからませながらいれ30秒から1分はいじらず放置した後にくっついてるお肉を離す

  6. 6

    五分ほどでからっとあがったら完成

コツ・ポイント

よくもみもみすること

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るりるりこん
るりるりこん @cook_40303873
2022/01/21 09:40に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 かつお節 卵 小麦粉 しょうが

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