ちくわの磯部焼き

はじめてのつくれぽをする
梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596

保育園の給食の副菜に作りました
お弁当にも良いですし、かんたんおつまみにも！
このレシピの生い立ち
保育園の給食の献立です

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材料

1-2歳園児1人分(10人分)
  1. ちくわ 1/2本(5本)
  2. ごま油 少々
  3. 味醂 少々(小さじ1)
  4. 醤油 少々(小さじ1弱)
  5. 青のり 適量

作り方

  1. 1

    ちくわは斜め切り6等分にする

  2. 2

    フライパンにごま油を薄くしき、1を加えて、軽く焼き色をつける

  3. 3

    味醂と醤油を加え、からめる

  4. 4

    青のりを加えまぶすように炒める

コツ・ポイント

ちくわに塩分が入っているので、味付けは少なめで大丈夫です

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レシピ作者

梅蔵♪
梅蔵♪ @cook_40296596
に公開
新松戸・はもにか保育園の献立を作っています。（保）のついたカテゴリが保育園の献立です。そのほか、介護食のレシピや、毎日のおうちごはん、お弁当のあれこれなど記録しています。子供からお年寄りまで、みんなで楽しめる食卓を目指しています。資格：管理栄養士　認定在宅訪問管理栄養士　栄養教諭 千葉県糖尿病療養指導士
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