玉こんにゃくの煮物
味付けが濃い目なので我が家ではおつまみにちょうどいいです、
このレシピの生い立ち
玉こんにゃくが好きなので作ってみました
作り方
- 1
玉こんにゃくを沸騰した鍋に入れ再沸騰したらザルにあげる
- 2
鍋に玉こんにゃくとみりん、醤油をいれてお好みでいかや帆立などをいれて落とし蓋をして煮詰める
- 3
玉こんにゃくに色がついて煮汁もなくなったら完成です
コツ・ポイント
味付けが濃いので水を足されると良いかと思います
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