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ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!
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ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!-レシピのメイン写真

ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!

Satoruん
Satoruん @cook_40037747
九州地方

ヘルシーーな麻婆春雨!
このレシピの生い立ち
永谷園の〜って食べたことない。。

ヘルシーーな麻婆春雨!
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Satoruん
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材料

2人分
  • 豚挽肉 200g
  • にんにく 1片
  • 生姜 少し
  • 春雨 100g
  • 鶏ガラスープ 600cc
  • 醤油 大さじ3
  • 豆板醤 大さじ1
  • 甜麺醤 小さじ1
  • 紹興酒 大さじ1
  • 八角 お好み
  • クミンパウダー お好み
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ!

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方1写真
  2. 2

    挽肉はしっかり焼きましょう!

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方2写真
  3. 3

    にんにく&生姜を加えしっかり香りが立ったら、醬類を入れて、くしゃみが出るまで、炒めます!

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方3写真
  4. 4

    スープと春雨を加えて更に煮詰めます。

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方4写真
  5. 5

    最後にネギで出来上がり!

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方5写真
  6. 6

    とろみはつけてない。

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方6写真
  7. 7

    辛いけどうまかとよ。

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方7写真
  8. 8

    ご飯に乗せたらエンドレスレイン〜♪

    • ご飯が進む!麻婆春雨。マーボーはるさめ!作り方8写真

コツ・ポイント

作り方の3。がコツジャン!

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Satoruん
Satoruん @cook_40037747
2022/01/23 10:20に公開
九州地方
自称『本物の舌を持つ男♪』.. サザンオールスターズとサッカー日本代表を愛す。本格的に絵を描きたいと思いながら、なかなか行動に移さないタイプ。 グルメは、お店で食べるより自分で作った方が美味い!と思っているのぼせもん。自作自演のつくれぽを特技とする。🎸
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このレシピのキーワード

麻婆春雨 ご飯 春雨 お肉 豚ひき肉 八角 にんにく クミン しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20577005
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