ズボラなランチ（ワンタン麺）
ヤンヒ☆ @cook_40244579
インスタントラーメンをベースにするので間違いなく美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけでは物足りない時に。
ワンタンはエビを豚ひき肉（60g）に変えても美味しいです。
ズボラなランチ（ワンタン麺）
インスタントラーメンをベースにするので間違いなく美味しく出来ます。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンだけでは物足りない時に。
ワンタンはエビを豚ひき肉（60g）に変えても美味しいです。
作り方
- 1
エビを細かく切り刻み、調味料を加えてタネをつくる。
- 2
ワンタンの皮（今回は餃子の皮で代用）の端を水で濡らし、タネ（小さじ1程度）を包む。
- 3
沸騰したお湯にインスタント麺とエビワンタンを投入し、煮る。（3分）
- 4
インスタントラーメンのスープ（どんぶり）に湯切りした麺とワンタンを盛り付け、お好みでゴマや野菜をトッピングしたら完成。
-
コツ・ポイント
＊エビは半分は細かく切り、もう半分は大きめに切ると食感が残って美味しいです。
＊トッピング用の野菜はあらかじめレンジでチンしてのせるだけでOKの状態にしておきます。
＊今回は塩ラーメンですが何味でも美味しくできます。
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