チョコマーブルチーズケーキ
プレーン生地とチョコレート生地のマーブル模様が楽しいベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
しっとりとした食感で、クリームチーズとチョコのハーモニーをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、ホームパーティのデザートにもおすすめのスイーツです。スイートチョコレートがない場合は、板チョコレート（ブラック）がおすすめです。
チョコマーブルチーズケーキ
プレーン生地とチョコレート生地のマーブル模様が楽しいベイクドチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
しっとりとした食感で、クリームチーズとチョコのハーモニーをお楽しみいただけます。大切な方への贈り物や、ホームパーティのデザートにもおすすめのスイーツです。スイートチョコレートがない場合は、板チョコレート（ブラック）がおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズ、バターは室温に戻します。
オーブンは170℃に予熱します。 - 2
ビスケットはポリ袋に入れ、たたいて細かく砕きます。ビスケットとバターを混ぜ合わせ、型の底に敷きます。
- 3
ボウルにクリームチーズを入れて泡立て器でよく練り、砂糖、卵、森永ホイップを順に少しずつ加えて混ぜ合わせます。
- 4
【3】にふるった薄力粉を加えて混ぜ合わせます。
- 5
【4】のプレーン生地100gを取り出し、溶かしたチョコレートを加えて混ぜ合わせ、チョコレート生地を作ります。
- 6
【2】に残りのプレーン生地とチョコレート生地を交互に流し入れ、ナイフ等で大きくかき混ぜてマーブル模様を作ります。
-
- 7
170℃のオーブンで竹串をさして生地がつかなくなるまで約35分焼きます。
- 8
焼き上がったら、あら熱を取って型からはずし、冷蔵庫で冷やします。
コツ・ポイント
マーブル模様を上手につくるコツは、型にプレーン生地とチョコレート生地を交互に流しこんだらナイフを立てて大きく動かして模様を描くことです。ぐるぐると生地を混ぜすぎないのがポイントです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
