絶品〜♪みかんでサラダ
piyorina @cook_40315849
切って盛り付けるだけで、ちょっぴり華やかなサラダが完成♪ 来客時にも♪ みかんは、大きい物なら2個くらいでも！
このレシピの生い立ち
沢山いただいたおみかんの救済レシピ！笑 冷蔵庫の中にある物でヘルシーなワインのあてを！と思いサラダにしてみたところ、家族もハマり、リピ決定！(^^)
絶品〜♪みかんでサラダ
切って盛り付けるだけで、ちょっぴり華やかなサラダが完成♪ 来客時にも♪ みかんは、大きい物なら2個くらいでも！
このレシピの生い立ち
沢山いただいたおみかんの救済レシピ！笑 冷蔵庫の中にある物でヘルシーなワインのあてを！と思いサラダにしてみたところ、家族もハマり、リピ決定！(^^)
作り方
- 1
みかんの皮を剥いて、断面が見えるように輪切りにする。
大きいものだと そのまた半分くらいの半円で。
お皿に並べる - 2
レタス、バジルをよく洗い しっかり水切りをしてから ちぎっておみかんの上にこんもり乗せる
- 3
岩塩、ブラックペッパーを適当に
レタスの上から。 - 4
生で食べられるオリーブオイルを回しかける
コツ・ポイント
ただ切って盛り付けるだけ♡ 岩塩とブラックペッパーは、おみかんでなくお野菜にかけるくらいかな？ バジルはたまたまあったので入れましたが無くても♡ ベビーリーフでもいいと思います♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579813
