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簡単　筍と豚肉の味噌汁
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簡単　筍と豚肉の味噌汁-レシピのメイン写真

簡単　筍と豚肉の味噌汁

mamachiho
mamachiho @cook_40285795

春になると食べたいけど生の筍の処理は大変…

そんな時、水煮で代用！
楽ちんな味噌です！
このレシピの生い立ち
ワーママなので仕事終わりにササっとつくれる
おかずが少なくても具沢山！

春になると食べたいけど生の筍の処理は大変…

そんな時、水煮で代用！
楽ちんな味噌です！
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ワーママなので仕事終わりにササっとつくれる
おかずが少なくても具沢山！

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簡単　筍と豚肉の味噌汁

mamachiho
mamachiho @cook_40285795

春になると食べたいけど生の筍の処理は大変…

そんな時、水煮で代用！
楽ちんな味噌です！
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おかずが少なくても具沢山！

春になると食べたいけど生の筍の処理は大変…

そんな時、水煮で代用！
楽ちんな味噌です！
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おかずが少なくても具沢山！

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材料

  • 豚バラ 3から5枚
  • 筍の水煮 好きなだけ
  • 三つ葉 1束
  • 味噌 お好みで
  • 顆粒だし 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 水 600cc
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作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ沸騰させる

  2. 2

    豚肉を1から1.5センチ幅にきる

    • 簡単　筍と豚肉の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    筍の水煮を一口大に切る

    • 簡単　筍と豚肉の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    鍋に豚バラと筍を入れ煮る
    灰汁を取る

    • 簡単　筍と豚肉の味噌汁作り方4写真
  5. 5

    顆粒だし、酒、みりんを入れ煮る

  6. 6

    味噌をといて入れ

  7. 7

    2センチに切った三つ葉をちらす
    醤油をまわし入れる

  8. 8

    春に食べたい筍の味噌のできあがり！

    • 簡単　筍と豚肉の味噌汁作り方8写真

コツ・ポイント

最後のお醤油がポイント！

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mamachiho
mamachiho @cook_40285795
2020/03/23 03:14に公開

このレシピのキーワード

みそ汁 豚肉 みつば たけのこ 酒 味噌

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