作り方
- 1
玉葱をみじん切り。
フライパンに油少々で炒める。 - 2
肉を加えて炒める。
- 3
トマトはヘタを取り1cm程の角切りにして、まるまる加える。
- 4
軽く炒めて蓋をして中火で5分。
- 5
Aを加えてルーを溶かす。
蓋をして弱火で3分。
コツ・ポイント
姜葱醤は生姜チューブたっぷりで代用。
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