*梅照りチキンサンド*〜柚子胡椒マヨ~

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*PANDAカフェ @cook_40310849

子どもの大好きを集めた野菜たっぷりのチキンサンドです。梅風味のチキンと柚子胡椒の辛みがあってやみつき。わがやの定番です

このレシピの生い立ち
彩りよく野菜たっぷりの 子どもも大好きなサンドイッチ作りたくて

*梅照りチキンサンド*〜柚子胡椒マヨ~

子どもの大好きを集めた野菜たっぷりのチキンサンドです。梅風味のチキンと柚子胡椒の辛みがあってやみつき。わがやの定番です

このレシピの生い立ち
彩りよく野菜たっぷりの 子どもも大好きなサンドイッチ作りたくて

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材料

5個分
  1. 塩パン(お好きなパン) 5個
  2. サニーレタス 10枚くらい お好きに
  3. トマト 1個
  4. 紫キャベツのマリネ(レシピID 20580556) 適量
  5. 人参ナムル(レシピID 20578807) 適量
  6. 梅照りチキン(レシピID 20577876) 2枚分 お好きに
  7. マヨネーズ 大さじ3
  8. 柚子胡椒 小さじ1/2くらい 好みで

作り方

  1. 1

    サニーレタスを洗って
    水気をしっかりとっておく

  2. 2

    トマトは1個を10枚にスライス
    ハーブソルト(お好きな塩)をふり
    少し置いたら
    キッチンペーパーで水気をきる

  3. 3

    紫キャベツのマリネを作る

    レシピID 20580556

  4. 4

    人参ナムルを作る

    レシピID 20578807

  5. 5

    鶏もも肉を梅照り焼きにする

    レシピID 20577876

    食べやすい大きさにカットしておく

  6. 6

    塩パン(お好きなパンで)を
    半分に切り込みをいれる
    切り離さないよう注意

  7. 7

    柚子胡椒とマヨネーズを合わせたら
    準備した具材を
    サンドしやすいように並べ
    サンドイッチを作っていく

  8. 8

    パンの両面に柚子胡椒マヨをぬる
    サニーレタス→紫キャベツ→トマト→チキン→人参→サニーレタス
    の順にサンドしてできあがり

コツ・ポイント

マヨネーズに柚子胡椒をまぜて少しパンチを効かせてます。お子様にはなくてもよいかも。

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