アメリカスイーツ☆ピーナツバターケーキ

フロリダ・キッチン @cook_40288059
とろけるピーナツバターフロスティングが絶品!簡単計量のバターケーキです。
このレシピの生い立ち
トラディショナルなピーナツバターケーキを日本人の口に合うように変えてみました。ブログURL:obento-u.com
アメリカスイーツ☆ピーナツバターケーキ
とろけるピーナツバターフロスティングが絶品!簡単計量のバターケーキです。
このレシピの生い立ち
トラディショナルなピーナツバターケーキを日本人の口に合うように変えてみました。ブログURL:obento-u.com
作り方
- 1
型にオーブンペーパーを敷いておく。◯の粉類を合わせて泡立て器でくるくるとかき混ぜておく。オーブンを180度に予熱する。
- 2
常温に戻した無塩バターとピーナツバターにグラニュー糖とブラウンシュガーを加え、ハンドミキサーでムラなく攪拌する。
- 3
2に卵を加え、よく混ぜる。
- 4
3にヨーグルトとバニラエッセンスを加え、よく混ぜる。◯の粉類と牛乳を半量ずつ加え、その都度よく混ぜる。
- 5
4の生地を型に流し入れて180度のオーブンで30分焼く。焼きあがったら型から外してケーキクーラーに移して粗熱を取る。
- 6
フロスティングを作る。無塩バターを常温に戻し、ピーナツバターを混ぜる。粉砂糖を加えて混ぜる。
- 7
ケーキを型に戻し、フロスティングを満遍なく乗せる。砕いたローストピーナツとチョコレートチップを乗せる。
コツ・ポイント
焼き時間は目安です。真ん中に串を刺して生地がついてこなければ焼き上がり。
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