ごま油を入れて熱したフライパンで、もやしを炒める。○塩胡椒と○麺つゆを加えて、しんなりするまで炒めたら、皿に盛る。

豚こま切れ肉に、●麺つゆ、●しょうが、●にんにくを揉み込み、小麦粉をまぶす。

もやしを取り出したフライパンで、豚こま肉を炒める。

肉に火が通るまで焼いたら、もやしの上に盛り付ける。