簡単！大根の皮のきんぴら
クックM8SPBD☆ @cook_40288460
皮の方が栄養がある大根を、無駄無く美味しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
歯応えがある大根の皮を、美味しく食べられないか考えました。
簡単！大根の皮のきんぴら
皮の方が栄養がある大根を、無駄無く美味しく食べましょう。
このレシピの生い立ち
歯応えがある大根の皮を、美味しく食べられないか考えました。
作り方
- 1
大根の皮は、少し厚めにむいて太めの千切りにする。
人参は、皮ごと千切りにする。 - 2
フライパンに、ごま油を敷き炒める。
- 3
火が通ったら、麺つゆ、砂糖を入れ、水分がなくなった、白ごまを散らす。
コツ・ポイント
大根の皮は、千切りにして、保存袋に入れて
冷凍保存して、ためておくと良いです。
解凍しなくて、そのまま料理出来ます。
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