わさび菜を使ったペペロンチーノ

はせがわだいき
はせがわだいき @cook_40276379

今旬のわさび菜を使ってペペロンチーノを作ってみました。この時期だからこそのパスタです。

このレシピの生い立ち
シンプルなパスタ、ペペロンチーノで使用するオリーブオイルに一手間かけて作りました。

わさび菜を使ったペペロンチーノ

今旬のわさび菜を使ってペペロンチーノを作ってみました。この時期だからこそのパスタです。

このレシピの生い立ち
シンプルなパスタ、ペペロンチーノで使用するオリーブオイルに一手間かけて作りました。

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材料

2人分
  1. 漬け込みオリーブオイル(ID:20569732) スプーン1杯
  2. キャベツ 1/8
  3. たまねぎ 1/2玉
  4. ベーコン 80g
  5. わさび菜 1/2袋
  6. 塩胡椒 適量
  7. 醤油 適量
  8. パスタ 2束

作り方

  1. 1

    キャベツをざく切りに
    たまねぎはスライスする。
    ベーコンは一口大に切る。
    わさび菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    漬け込みオリーブオイル(ID: 20569732)をフライパンにしきその中のニンニクも4かけ火にかける。

  3. 3

    ベーコンを入れて焼き目がついたら
    キャベツ、たまねぎをいれ塩胡椒を振る。

  4. 4

    火が通ったらわさび菜を入れて醤油をかけて炒める。

  5. 5

    パスタをパッケージ通り茹でてフライパンの具材と混ぜ合わせたらできあがり。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁を少し入れると美味しくできます。

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