超簡単☆旨味堪能！大根塩焼きそば♪♪♪
あけぼしたびと @AkeBoshi
大根をたっぷり入れて具沢山の焼きそばを作りました〜♪♪♪うま塩味で全部食べちゃいますよね〜♪♪♪ぜひお試しあれ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
変わり焼きそば作っちゃいました〜♪♪♪大根を塩で揉んで具に使って野菜たっぷりの焼きそばです！大根って炒めてGOODなんですよ〜♪♪♪ぜひぜひ♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
超簡単☆旨味堪能！大根塩焼きそば♪♪♪
大根をたっぷり入れて具沢山の焼きそばを作りました〜♪♪♪うま塩味で全部食べちゃいますよね〜♪♪♪ぜひお試しあれ〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
変わり焼きそば作っちゃいました〜♪♪♪大根を塩で揉んで具に使って野菜たっぷりの焼きそばです！大根って炒めてGOODなんですよ〜♪♪♪ぜひぜひ♪♪♪AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪♪♪
作り方
- 1
大根の千切りに塩もみ用の塩を入れよく混ぜ合わせ約15分おき水で一度洗います。
-
- 2
豚バラ肉を炒めます。
-
- 3
大根を入れ炒めます。
-
- 4
塩を入れ炒めます。
-
- 5
ねぎを入れ炒めます。
-
- 6
焼きそばを袋ごとレンジで500wで1分半温めます。温めたら袋のままモミモミして焼きそばを袋の中でほぐしておきます。
-
- 7
焼きそばを入れ炒めます。
-
- 8
仕上げの塩と味の素を入れ炒めます。
-
- 9
味が馴染んだらお皿によそって激うま大根塩焼きそばのできあがり♪♪♪
-
コツ・ポイント
大根は塩で揉んで柔らかくしてから水で洗います。必ず洗います。焼きそばが冷えていると固まってよくほぐれません。レンジで温める事でほぐれやすくなります。味の素を必ず入れます。仕上げの塩は気持ち入れるだけにしないとかなり味がしょっぱくなります。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20579499
