オートミール入り！大根ツマのお好み焼き
林宏章の料理 がんばります @cook_40296575
キャベツの代わりに大根で！広島焼き風
ひっくり返す時に飛び散らない！
フライパンで作れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに大根を使い、オートミールも混ぜてみました。
オートミール入り！大根ツマのお好み焼き
キャベツの代わりに大根で！広島焼き風
ひっくり返す時に飛び散らない！
フライパンで作れます♪
このレシピの生い立ち
キャベツの代わりに大根を使い、オートミールも混ぜてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉、オートミール、水、ほんだし、卵1個をボウルでしっかり混ぜ、10分ほど寝かせておく。
- 2
別の皿に、卵を割っておく。
- 3
フライパンに油をしき、中火にして、1の生地を丸くなるよう広げて敷く。
- 4
そこに大根のツマをのせる。
- 5
ひっくり返し、上から軽く押しつぶす。
- 6
5をヘラで持ち上げ、2で割っておいた卵をフライパンに落とし、卵の上に戻す。
(生地の下に卵を差し込む) - 7
上からソースやマヨネーズ、青のりなどをかけて完成！
コツ・ポイント
オートミールをなじませるために、10分ほど寝かせておきます。
キャベツよりツマの方が、絡まっているので、ひっくり返す時に飛び散らずに済みます。
卵を2で予め割っておくことで、6の工程が楽になります。
レシピに栄養成分分析表を添付！(一部を除く)身近な安い食材で、身近な調味料を使い、狭い台所でも店で食べるような料理を目指しています。時短・省エネ・洗い物を少なく♪シンクや排水口もキレイなまま！日々の生活を工夫したレシピを配信しています。
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