①を入れて、②③④⑤⑥⑦を入れる。※1

一塊になるまで、混ぜます。
ボールの壁にこすりつけるように混ぜると、綺麗に混ざりますよ

ボールから出して、捏ねます。
表面が艶が出てボソボソした感じが無くなったら、バターを生地の中に入れて溶かすように捏ねます

混ざったら　40℃ 40分オーブンなどで一次発酵させます。

カレーの具の準備。
レトルトカレーとマッシュポテトの粉（レトルトカレーの10%）を混ぜます。お好みで塩を追加してね

パンの一次発酵が終わった（1.5倍くらいの大きさ。フィンガーテストで生地が戻らなければOK）ら、70-80gの塊に分ける

丸く形を成形したら、ベンチタイム15分。
乾燥しないようにラップ掛けてください。

真ん中よりやや上にカレーを乗っけて、周りにカレーがつかないように綴じる

160℃の油で片面5分ほどあげたらひっくり返して両面でtotal 10分くらいあげたら、完成。

魚グリルの下にキッチンペーパーを引いて、あげたカレーパンの油切りに使います^ ^

手前がオーブン、奥が油であげました