中華風のさっぱり甘酢ダレで、鶏胸肉を美味しく食べられます。
このタレは、蒸し鶏、蒸し魚、豚しゃぶなどにも使えます。

このレシピの生い立ち
中華屋さん食べた蒸し魚が美味しくて、そのタレのレシピを教わりました。
今は、そのタレを色んな料理に使っています。たたききゅうりを漬け込んでも美味しいです。