アプリでひらく作り方
- 1
砂肝は半分に切り、なるべく薄切り
- 2
お湯を沸かし、沸騰したところ砂ずりを入れる
- 3
アクが出たらアクを取る。完全に火が通ったらザルに上げ水でよく洗う
- 4
キッチンペーパーで水分を取り、ビニール袋に入れて調味料を全て混ぜる
リアクション
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