Aは1cm角に切ります。さやいんげんは、1cm程の長さに切ります。

鍋にBを煮立たせて、1のAを入れて一煮立ちしたら中火にして、アクを取りながら20分煮込みます。

3にコーンと、2のさやいんげんを入れて、さらに5分程煮て火を止めます。