作り方
- 1
蓮根はあらみじん切り
豚こまもあらみじん切り -
- 2
ビニール袋に1番と♪加えて
よくもみます -
- 3
片栗粉加えて
ビニール袋
ふりふり
まんべんに片栗粉ついたら -
- 4
フライパンに2センチぐらいの油引いて
あげ焼きします -
- 5
盛り付け
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- 6
追記。お好きな形に形成して、焼いて下さいね
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コツ・ポイント
少ない油であげ焼き
さっと火が通るので
しゃきしゃき蓮根の歯ごたえと豚こまがとても合います
冷めても美味しいのでお弁当にも
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お弁当、おつまみに！豚こまの紅生姜唐揚げ お弁当、おつまみに！豚こまの紅生姜唐揚げ
しっかりとした味付けで、冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにも向いています。めちゃめちゃご飯やお酒が進みます！
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