ジャーに入れやすく材料を輪切りに切ります。
ジャーに入れずらかったので私は輪切りを更に半分に切りました。

順番は適当でいいですがトマト、モツァレラチーズ、レモン、バジルの葉を順番に入れていきます。

ジャーの上まで入れたらエクストラバージンオイルと塩を少々いれて蓋をして冷蔵庫に1日入れたら出来上がり。