ロッテリア風のびーるチーズ

madochamm
madochamm @cook_40252660

我が家の子どもに大人気のチーズ料理です。
中々買いに行けないロッテリアのアレを再現してみました。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でもできると思いますが、今回はパン粉で♪
ロッテリアののびーるチーズが大好きで、しょっちゅう買えないので 笑 おつまみにも最適です。

ロッテリア風のびーるチーズ

我が家の子どもに大人気のチーズ料理です。
中々買いに行けないロッテリアのアレを再現してみました。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉でもできると思いますが、今回はパン粉で♪
ロッテリアののびーるチーズが大好きで、しょっちゅう買えないので 笑 おつまみにも最適です。

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材料

2人分
  1. さけるチーズ 2本
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 塩胡椒 適量
  4. 1個
  5. パン粉 適量
  6. 油(170℃〜180℃) 適量

作り方

  1. 1

    さけるチーズをお好みで切ります。
    写真は4等分

  2. 2

    ナイロン袋に小麦粉と塩胡椒を入れ混ぜて、さけるチーズを入れます。

  3. 3

    溶いた卵をつけて、パン粉をつけます。

  4. 4

    パン粉までつけた、さけるチーズをそっと油の中へ。お箸で転がしながら様子を見て、きつね色になったらあげる。

コツ・ポイント

油の温度は170〜180℃ぐらいがベストです。中のチーズが衣を破って出てこないです。すぐに、きつね色になるので、サッとあげればチーズが出て垂れることはありません。塩胡椒でも、お好みのスパイスを小麦粉に混ぜてみて下さいᐠ( ᐢᐢ )ᐟ

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