簡単楽々バターチキンカレー☆
肉まん☆母さん @cook_40317193
超簡単ラクチンなんとなくぐるぐるしてたら出来ちゃうバターチキンカレー☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のハムを作ったので、その残りのヨーグルトを使って一品…と、よく手羽中をヨーグルトに漬け込みインドカレーを作っていたのを思い出し、バターチキンカレーにしてみました。
簡単楽々バターチキンカレー☆
超簡単ラクチンなんとなくぐるぐるしてたら出来ちゃうバターチキンカレー☆
このレシピの生い立ち
鶏胸肉のハムを作ったので、その残りのヨーグルトを使って一品…と、よく手羽中をヨーグルトに漬け込みインドカレーを作っていたのを思い出し、バターチキンカレーにしてみました。
作り方
- 1
鶏肉は胸肉でもモモ肉でも何でも良いです。一口大に切ってジップロック的なモノに☆と共に入れ揉み込み冷蔵庫で2時間以上放置。
- 2
深型フライパンでバターで玉ねぎを粗みじん切りしたものを炒める。火を通す程度で大丈夫。飴色まででもお好みで♪
- 3
カレー粉を一緒に入れて炒め香り出し〜♪(何となくで良い^^)
冷蔵庫から鶏肉を出しヨーグルトも全部入れ、炒め煮る。 - 4
③がグツグツしてきたら●を全部入れ１５分くらい放置。
冷凍グリンピースを入れ煮立ったら★を回し入れ手早く混ぜれば完成☆ - 5
全く味見をせずに作っているので
皆様は、塩コショウで味を整えてください。
コツ・ポイント
基本、分量は適当で大丈夫です。お好みで自由にぶっ込んで下さい。今回カレー粉はGABAN純カレーです。
水400ccは生クリームとトマト缶で本格的に
★無しで作れます。
胸肉をニンニク塩ヨーグルトに漬けておけば5日くらい大丈夫なので便利です。
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