非常食〜1日目朝〜
茂原市保健センター @cook_40312746
発災後1週間前後の時期を想定したレシピです。
炊き出し等にご活用ください。
#防災 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
災害時は栄養バランスが崩れがちになります。
災害時に不足しがちな栄養素に配慮した献立を作成しました。
非常食〜1日目朝〜
発災後1週間前後の時期を想定したレシピです。
炊き出し等にご活用ください。
#防災 #茂原市保健センター #管理栄養士
このレシピの生い立ち
災害時は栄養バランスが崩れがちになります。
災害時に不足しがちな栄養素に配慮した献立を作成しました。
作り方
- 1
【野菜炒めの作り方】
キャベツはザク切り、玉ねぎとピーマンは薄切りにする。 - 2
フライパンに油を熱し、具材を炒め、火が通ったら調味する。
- 3
非常食〜1日目昼〜
ごはん
いわしの蒲焼
ミニトマト
海藻サラダ
牛乳 -
- 4
非常食〜1日目夕〜
カレーライス
野菜サラダ
フルーツヨーグルト -
コツ・ポイント
【1人分栄養価】
エネルギー:542kcal
たんぱく質:18.2g
ビタミンB1:0.23mg
ビタミンB2:0.33mg
ビタミンC:34mg
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